冬季护肝养生首先要注重精神调养,要保持良好的心情,以顺养阳气,饮食调理方面宜增苦味忌咸味(责任.:杰瑞)
猪肝肾饭
蜂蜜松仁粥
松子仁30克,粳米150克,蜂蜜若干松子仁洗净,捣成泥状,与淘洗净的粳米一同放入砂锅中,加适量清水,用大火煮沸,再换小火煮成粥,稍温后调入蜂蜜便可食用,可补肾益脾
粳米200克,猪肝和猪肾各50克,干姜粉10克,熟油、黄酒、白糖各适量把猪肝及猪肾洗净,加工切块,再用熟油、黄酒、白糖等拌腌把粳米淘净,放入砂锅中,加适量清水,用大火煮沸,小火煮成米饭,当煮到快要干水时,撒入干姜粉,将猪肝、猪肾平铺于饭面上,用小火将饭焖熟透,然后拌匀即成有补益肝肾的功效
猪瘦肉150克,枸杞、益智仁、核桃仁各10克,大枣10枚,糯米100克,粳米50克将瘦肉洗净切片,枸杞、益智仁、大枣、核桃仁洗净,瘦肉用酱油、糖、生粉、精盐等拌好,将拌好的猪瘦肉放入炒锅,煸炒片刻后捞起备用将枸杞、益智仁、大枣与淘净的糯米、粳米一同放入砂锅,加适量水,煮饭,待米饭煮至即将干水时将煸炒过的猪瘦肉平铺于饭面,再煮至饭熟,放入核桃拌匀即成有健脾益气、温补肝肾的功效
尤其是肝病患者,冬季没有做好护肝“功课”,开春后病情易加重
瘦肉枸杞大枣糯米饭
菟丝子粥
导读:冬天气候转寒,此时阴气已盛,阳气衰微,而人们肝气偏盛,容易气滞血淤,养生除补理肺胃外,特别要护肝养肾
菟丝子30克,粳米150克,白糖若干将菟丝子洗净并捣碎,放入砂锅,加适量清水,小火煎汤,去渣取汁,再加淘净的粳米煮粥,待粥快好时加入白糖,稍煮片刻即可食用
温馨提示
而且,冬天最好适当进补,应以温补为主养肝不要忘了养肾因为肝肾同源,精血同源,而肾藏精,肝藏血下面小编就推荐几道粥汤,让您轻轻松松温暖一冬
