病毒性肝炎是严重危害人类健康的一种传染性疾病，现在已知主要有五个类型：甲肝、乙肝、丙肝、丁肝和戊肝。乙型肝炎是我国发病率最高也是危害最大的病种之一。对待肝炎，除应坚持必要治疗、按时复查外，还应该重视饮食调理。即使是肝功正常的慢性表面抗原携带者，平时没有任何症状，也必须重视调整饮食。而在病毒活跃的急性发病期间，肝炎患者大多都有食欲减退、消化不良、腹部闷胀等症状，这时饮食调理就显得更为重要。此外，肝炎患者一定要开朗乐观、心态平和、保持精神愉快，防止郁怒伤肝；生活要有规律，重视休息，切不可过于疲劳，以免加重病情；还要定期复查。
茵陈公英粥
用料：茵陈30克，蒲公英30克，粳米克。
制法：先将茵陈、蒲公英加水煎汁去渣，加入粳米后再加水适量煮粥。
用法：一次或分两次服完。
功效：有清利湿热、退黄疸、解毒保肝之功效，主要用于急性肝炎和慢性肝炎有湿热表现者。
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