葡萄中含有丰富的葡萄糖及多种维生素,对保护肝脏、减轻腹水和下肢浮肿的效果非常明显,还能提高血浆白蛋白,降低转氨酶葡萄中的葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素对大脑神经有兴奋作用,对老年肝炎患者并伴有神经衰弱和疲劳有改善效果
中医认为,葡萄性平、味甘酸,能补气血,强筋骨,益肝阴,利小便,舒筋活血,暖胃健脾,除烦解渴现代医学则证明,葡萄中所含的多酚类物质是天然的自由基清除剂,具有很强的抗氧化活性,可以有效地调整肝脏细胞的功能,抵御或减少自由基对它们的伤害
葡萄中含有的天然生物活性物质、维生素和纤维素,对肝不好甚至肝炎患者十分有益所以营养建议肝容易出现问题的老病毒性肝炎怎么传染人适量吃点葡萄
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葡萄中的果酸还能帮助消化、增加食欲,防止肝炎后脂肪肝的发生葡萄干是肝炎患者补充铁的重要来源
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