「一次醉酒=一次肝炎」
酒中的乙醇转化为乙醛,经过肝脏代谢转化为无毒的乙酸排出体外。正常情况下,肝脏能代谢13.6g酒精,而2两(ml)56°的白酒,含酒精44.8g,过量酒精增加肝癌风险,饮酒越多,肝癌风险越大。50°白酒,每天饮入半斤,8天时间,肝脏就可能出现肝纤维化,成为肝硬化早期。
酒精对肝脏的危害
危害一
酒精对肝细胞的毒性主要是通过影响肝脏的代谢,使肝细胞膜表面的脂质成分过度氧化,从而破坏了肝细胞膜。进一步发展,会使肝细胞内的微管和线粒体等结构都受到破坏,肝细胞肿胀,坏死,对脂肪酸的分解和代谢发生障碍,引起肝内脂肪沉积,形成脂肪肝。危害二
酒精不但可以损伤肝细胞,还可造成肝脏毛细胆管的损伤,或诱导自身抗体的产生,造成肝细胞和毛细胆管的炎症,使血中的γ-谷氨酰转肽酶(γGT)明显升高。
危害三
酒清对肝脏的危害随着量的增加和饮用时间的延长,按照“酒精性脂肪肝→酒精性肝炎→酒精性肝硬化”三部曲逐渐发展。
危害四
饮酒的量越多,时间越长,肝脏的脂肪性变就越严重。每日饮酒比间断饮酒危害性大,一次大量饮酒比一日分次小量饮酒的危害性大。据统计,慢性嗜酒者近60%发生脂肪肝,20%至30%最终将发展为肝硬化。危害五
人体对酒精的代谢能力存在着明显的个体差异和种族遗传性差异。根据我国的一项研究,男性每天饮50度白酒80克,女性40克,连续5年以上,即有发生脂肪肝的危险,每天饮酒40至80克为致肝纤维化和肝硬化的危险阈界,超过此阈界可使肝纤维化和肝硬化的发病率明显增加。饮酒中许多人还存在这样的误区
误区一
肝功能正常,我能喝酒
酒精不仅能使健康人喝成肝硬化或肝癌,还会加速乙肝等病毒性肝炎转化为肝硬化的进程。所以有两类人绝对不能喝酒,一是酒精肝,二是病毒性肝炎患者。
肝脏具有很强的代偿能力,在病情隐匿发展时,肝细胞不损伤到一定程度,肝功能检查完全可以是正常的。此时如继续喝酒,无异于“雪上加霜”。
误区二
酒精肝会传染
酒精肝不是由嗜肝病毒所引起的病症,它主要是由于患者长期大量饮酒所造成的病变,所以不具有传染性。
误区三
转氨酶与酒精性肝炎关系不大
酒精肝临床上有轻、中、重度三期。轻度者表现为酒精性脂肪肝。患者大多年轻,常无明显症状,最多感觉腹胀乏力。中度者有时出现食欲下降、厌油腻,化验检查就能发现转氨酶升高!轻、中度的酒精肝完全可以治愈,但重度病变可发展为肝硬化,最后导致腹水和大出血。
如何预防酒精肝?防止酒精肝的发生要注意
饮食宜清淡营养
多食新鲜的蔬菜水果,摄取高纤维素及富含维生素的食物。以素食为主,粗细搭配,合理控制蛋白摄入量。海带、玉米、洋葱、大蒜等食物,均有助于预防酒精肝。
规律作息
保持规律作息,避免熬夜及过度劳累。平时可做简单适量的运动,如:慢跑、健康操等,增强体质,减少或预防疾病的发生。
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