酒在我国发展的时间非常久，在现代社会和古代社会，都与酒有很大的关联。一些诗人在饮酒后通常可以写出美妙的诗句，很多诗词中都可以看到酒这个字，可见酒精在人们生活中的渗透程度有多高。
有部分人认为，喝酒会给肝脏造成很大压力，还会诱发酒精肝、脂肪肝等疾病。但其实如果能控制好喝酒的量，每天喝少量白酒，是对我们的身体有一定好处的，比如对降血糖有一定的功效。
喝白酒能降血糖吗？
喝白酒可能会降低血糖，若为正常人群，机体没有糖代谢异常，可能会使血糖暂时性降低，但此时喝白酒对血糖影响不大。若为糖代谢异常的人群，此时喝白酒可以降低血糖，且对血糖的影响较大。
1、正常人群：此时机体内的糖调节功能处于正常状态，虽然喝白酒后会促进机体内胰岛素的分泌，可能会暂时降低血糖，但此时可反射性导致下丘脑兴奋，通过交感神经作用于胰岛A细胞，继而促进胰高血糖素的分泌，使血糖上升，可将血糖维持在正常范围内，故对血糖影响不大。
2、糖代谢异常的人群：通常指机体糖调节系统受损，会严重影响糖代谢和自身调节功能。白酒的主要成分是乙醇，此时喝白酒可能会刺激机体分泌胰岛素，继而可以降低血糖。如果在喝酒的同时，吃的肉、菜、蛋较多，血糖也可以瞬间升高，因此糖代谢异常的患者在喝白酒后，可能造成血糖的大幅波动，可能会导致血管内皮细胞损伤，故此时不建议喝白酒。
对于存在糖代谢异常的患者，不建议喝白酒，也不建议喝红酒、啤酒，应该远离烟、酒，同时对每天摄入的热量进行总体控制。在喝酒后对热量的控制就不严格了，因为喝酒后吃的食物比正常吃饭时吃得多，很容易导致血糖升高，对患者极为不利。
每天喝少量白酒，除了能降血糖以外，身体还会发生哪些变化呢？
1、保护心脏健康
据研究数据显示，适当饮酒可以减少患心脏病的几率，不管是白酒、啤酒还是葡萄酒，只要不过量，都可起到保护心脏的作用。
最新研究成果表明：喝白酒既可减少甘油三酯和胆固醇在动脉壁上的聚集，也能减少血糖转化成甘油三酯的机会，所有这些都有力佐证了喝白酒有利于清理血管，预防心血管病的发生。
2、开胃助消化
吃饭前适量饮用白酒有助于消化，饮酒可以促进胰岛素的分泌，刺激消化系统其他酶系的分泌，使体内各种消化液的数量增多，从而增强消化系统对食物的吸收能力。
、消除疲劳
随着生活节奏的加快，人们的压力越来越大。无论男性还是女性，每天都要面对来自各方面的压力，时间长了，难免会身心俱疲，陷入恶性循环。
如果想消除疲劳，可以适当喝一小杯白酒，因为酒精可以兴奋大脑和中枢神经系统。喝一点白酒，通过酒精的刺激，可以消除疲劳，放松神经，缓解紧张，缓解压力。
4、降低胆固醇的水平
酒具有保护血管的作用，适量喝酒能够提高人体内“有益”胆固醇的构成，降低血栓的形成，从而可以预防低密度胆固醇水平的升高，为了达到这样的效果，女人每天应该喝半瓶啤酒(-ml)，而男人可以喝一瓶(-ml)。
如果体内的胆固醇很高，血液中的毒素和垃圾就会累积在我们的血管中，使我们的血液中的毒素和垃圾无法顺利排出，影响我们的生命健康。
5、促进血液流通
每天适量喝白酒能够促进体内血液的流动，酒精中含有的激素成分能够有效激活机体免疫巨噬细胞，增强机体抵抗力，加强血液循环。
酒精中的某些物质能够有效清理堆积在血管内壁里的脂质和垃圾，帮助机体排毒代谢，缓解运行负担，减轻压力，从而预防心脑血管疾病的出现。
过量饮酒的危害有哪些？
1、对心血管的危害
若短时间内过度饮酒导致血液中酒精浓度超过mg/dl，可抑制心肌收缩，从而出现急性乙醇中毒的症状。另外，长期过度饮酒可导致维生素B6缺乏，从而加重心肌损伤，并且还可引起扩张型心肌病，从而出现心肌肥大和纤维化。此外，过度饮酒还可诱发心律失常，甚至出现晕厥和猝死。
2、消化系统损伤
大量饮酒会损伤消化系统，造成不同程度的消化系统功能受损，表现为腹胀、腹痛、恶心、呕吐、反酸、烧心，同时胃肠道黏膜可受损，导致胃肠道黏膜糜烂、萎缩，甚至出现严重胃酸反流。
、损害肝脏
喝酒还会加重肝脏的解毒负担，甚至导致肝脏细胞受损，严重的还可能诱发酒精性肝炎或酒精性肝硬化。
4、损伤大脑
酒精不仅会影响到肝脏器官，而且也会对大脑造成不同程度的损伤。若头一天晚上大量饮酒，第二天起床之后会感觉到头部昏沉，整个人都没有精神。这主要就是因为酒精对大脑造成伤害，致使大脑功能出现异常所造成的。
