肝
饮食
炎
.11.29
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不应该饮酒
酒对肝脏的损害相信大家都略知一二，酒精过多摄入的话会导致肝细胞的坏死，如果本来就是肝炎患者的话病情就会加重，还有可能并发酒精性肝炎的疾病。
少吃肥肉
肝炎患者在饮食方面一定要注意低脂肪、少油脂。肥肉这种既油腻、又高脂肪的东西肯定要控制其摄入的量。就算是一般人也要少吃肥肉，因为肥肉当中的脂肪很多，被人体吸收后不一定完全被消化，多余的脂肪会诱发脂肪肝等疾病。
不应该吃糖或其他甜食
据调查表明，吃糖对肝炎患者是百害而无一利的。因为糖类在被人体吸收之后，会有接近40%左右的糖分转化为脂肪，肝炎患者本来对脂肪的代谢就已经不是很完善，就非常容易加重肝脏负担，加重病情。
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少吃高蛋白食物
如蛋黄、羊肉、甲鱼等等。高蛋白的食物往往都有非常丰富的脂肪和胆固醇，食用过多会让肝脏增加代谢的负担，从而加重病情。
不宜吃生姜、大蒜等食品
也许有些人会认为大蒜不是可以杀菌吗，不过对肝炎患者来说，这一点用也没有。因为大蒜对肝炎病毒是一点作用也没有的，相反，吃了大蒜之后，我们的肠胃会因为受到刺激，从而影响食欲，吃不下饭了，营养就跟不上了，对肝炎患者的治愈恢复是不利的。
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有肝炎的人不能吃什么应根据患者的具体病情而定。若慢性肝炎患者有消化道出血的风险，需忌酒，注意低盐、低渣、低纤维素、低刺激饮食。
有肝性脑病风险的患者一定要低蛋白饮食，忌酒、忌高蛋白饮食。有黄疸的肝炎患者也需忌酒，避免高蛋白饮食。但一般慢性肝炎患者饮食除忌酒外，没有其他特殊要求，牛奶、鸡蛋、肉类食物都是可以适量食用。
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